她特意买了牛肉回来,在家里做包子。
面是头一天就发上的。
孟晚棠掀开盖子一看,面发得特别好。她兑上水碱,开始和面。水碱要是揉不开,不管是蒸包子,还是蒸馒头都会有两块面上面是黄色的。
她揉了好久的面,才开始去剁馅儿。
肉馅剁完,她又揉面。
等肉馅儿彻底调制好,她又把面揉了一遍,才把面从盆里拿出来,放在面板上。家里的人多,饭量也大。
蒸包子蒸一锅根本就不行。
孟晚棠特意买的蒸屉,这样一次就能蒸出来。孟晚棠蒸包子的速度很快,不一会儿就把包子包好了,全部都放在蒸屉上。
她没有立刻烧火,等了十五分钟之后,才烧火的。
最上面一层,是一屉婴儿拳头大小的小笼包。皮薄馅儿大,专门给孩子们做的。几个孩子都吃,肯定是不够吃。主要是让小胖吃好点。
孟晚棠虽然担心小胖,但也不给小胖施加任何压力。
孩子还小,缺乏安全感,她就给足孩子安全感。现在小孩儿,看起来没什么问题,好像也很正常。
孟晚棠的心却始终都悬着。
“饭好了,来吃饭。”
孟晚棠一喊,屋子里大大小小地出来好几个人。
大人端着包子,小孩儿拿着碗筷,还有凉拌菜,以及西红柿蛋汤。
“呜呜呜,好吃!”
狗剩捧着包子,吃得停不下来。
“这么好吃啊?”林素故意逗狗剩。
狗剩漂亮的眼睛里,写满疑惑:“姥姥,我妈做的饭,是最好吃的。你之前吃了那么多次,都没有这个觉悟吗?”
林素:“……”
她没立刻吃包子,而是先喝了一口热乎乎的汤,汤进肚子里,驱散了里面的寒气。她这才拿起包子咬了一口。
香而不腻,味道还特别好。
“这要是放在以前,你都能开店了。说不定还有人送你外号,包子西施。”林素还是第一次吃这么好吃的包子,“比你之前做的好吃。”
孟晚棠笑着说:“小笼包的感觉,本来就跟大包子的感觉不太一样。”
“好吃!这个小的好吃。”
好吃到狗剩都抬不起头来。
自己做的东西,这么多人捧场,还是那么真心的捧,孟晚棠心里格外高兴。
吃过饭,出门散步。
陆青野跑一圈,才停在孟晚棠身边:“你今天给那个人看病的时候,可是一句话都没说。”
“总要见到效果,才好提要求。”孟晚棠有些担心的燕峥把她当成是骗子,“你说,燕峥到底有没有去医院?”
陆青野:“要不去问问?”
“算了,还是别问了。”
周一上学。
孟晚棠刚坐下没多久,一桶水就朝着她泼过来。她下意识往后躲,还是没躲开,身上沾了水,湿漉漉的,凉飕飕的。
“徐薇薇,你发什么神经?”
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