就如同后世人们会以赚钱来评判一个男人是否有能力，这个时代就是以做饭好坏，来评判女人的合格与否。
在炸东西的时候，还闹出个小插曲。
因为厨房里面味道太香，整个院子都弥漫着香味，尽管大人们不要孩子去厨房叨扰，可小东年龄小，还是跑过去一把掀开门帘。
结果锅里的油受到冷气，瞬间爆沸，将余春杏的手腕烫了好大几个泡。
吓的小东哇哇哭。
余春杏却没有责怪孩子，只是用面糊涂抹在上面，反而安慰孩子。
她就是这样好的性格，自己不管吃什么苦，都不会怪罪到别人身上。
只是她手腕既然烫了，后续主要靠三姐来做。
但三姐的水平明显不如大姐，所以大姐只好在边上守着，一点点指导她。
也会开玩笑说，茶饭功夫要好，将来出嫁后，才不会被婆家轻视。
三姐被羞的满脸通红，而余秋堂则想起米文忠和三姐的事，自从米文忠做完房子回去，能联系的机会就非常少。
若是就这样不管不问，怕是以前燃起来的小火苗，可能慢慢就熄灭了。
想着等年过了，他和妻子成亲后，要好好张罗下这个事。
趁热打铁，能把事情确定下来最好。
这年头很多夫妻结婚，彼此都没有什么了解，最多见过一次面，最后慢慢日子也过的很好。
她们两个是相处那么久，更应该没啥问题。
二十七这日，是年前最后一个集。
这天余秋堂亲自去赶集。
之前其他人赶集，都因为舍不得花钱，也没什么钱，所以买的必须品。
而他赶集，则是锦上添花。
例如给孩子们买了一些炮仗，烟花，还买了大红灯笼回去糊，以及对联的红纸和笔墨等。
反正是能想到，都添置了一些。
再就是各种瓜子花生核桃，水果糖等等，也都买了不少。
以前小时候过年，家里几乎没什么吃的东西，几个核桃和花生，母亲都会分开，他们姐弟们一人一小堆。
每次都没吃过瘾。
后来他长大了，渐渐有了一些钱，起码能让过年气氛变得隆重些，可却再也感受不到小时候的快乐。
所以他刻意买了很多东西，就是让孩子们吃个痛快，也玩个痛快。
不同年龄段，有不同的快乐。
那种等你长大后再做什么的话，其实都是画饼，人可以长大，钱可以变多，快乐的年华逝去，就再也无法复返。
他买的时候，自然也没忘记给余秋实留一份。
说一千道一万，余秋实是他唯一的亲弟弟，就像小伟的父亲是他唯一的亲哥哥。
只要想到余秋实最后死在里面，他就不得不生出一种责任感。
力所能及引导，让他不至于走得太偏。
经过真正用心去观察，发现自己这个弟弟，本性不是他原来想的那种天生坏种。
还有挽救的空间。
所谓上行下效，他愿意以自身的行为举止，给弟弟一个好榜样。
让他知道，人生其实不一定要走窄，堂堂正正做个正直善良的人，也同样能走的通。
世间糟糕的人那么多，随波逐流不算本事。
能逆流做个有道德感的人，才是真正的帅气。
他专门抽空去找吴美芬，问问有什么熟悉的人要转让店面，位置不必太靠近街道中心，准备帮余秋江盘个下来。
最后大致确定几个位置，拜托吴美芬帮问问。
这些位置当然是要有长远的投资价值。
哪怕是后期会拆迁，到时候都会给新的安置费用。
这样余秋江有个门路更广的基础，再靠着他的精湛技艺，起码能吃一段时间饭。
腊月二十八，馍馍锅上扒。
来到这日，就进入过年最后的准备阶段，蒸馍馍。
荣城地处西北，人们的主食是面食，也就是面和馍馍。
一般都是下午吃面，上午吃馍馍。
就和南方人喜欢顿顿吃米饭一样。
后世因为文化交流，很多年轻人南北来回跑，渐渐将南北饮食文化的鸿沟填补的所剩无几，南方人也开始吃馒头和面，而北方人也开始吃米饭。
但这个时候，西北的人们，吃米饭相当少。
主要原因还是受农作物种植影响。
西北只有很少几个地方有点水，大部人地区都很干燥，自然需要种植小麦和燕麦这类比较抗干旱的农作物，不能种水稻。
倒是可以种旱稻，但因为这边一年四季温度分明，农作物生长周期很长，一年两季都种不到，因此即使种旱稻，收成也比较低。
也就是一些川里才会有。
例如二姐所在的哪个县，位置就相当于在川里，所以那个县的旱稻相当出名，但产量很低，价格很贵，一般人也吃不起。
西北不吃米饭，还有个不可忽视的原因就是这边蔬菜少。
众所周知，吃米饭需要蔬菜。
但不同于南方温度高，一年四季都能吃到不同的蔬菜，西北一年起码有半年的时间地里长不出菜。
没有菜，又缺乏油，吃米饭就相当折磨人。
倒不如吃馍馍，蒸热，就着咸菜吃也蛮好吃。
如果用咸菜吃米饭，那可就相当凄惨。
经过数千年的发展，荣城的人们对吃馍馍，也积累了各种各样的文化。
而过年，无疑是展现文化最好的时机。
所以这日，本事大的妇女们，会做各种各样的馒头出来，什么动物植物彩色黄白，反正是五花八门都有。
但这些花里胡哨的东西，多半都是为上供。
真正家里吃的，还是基础的馒头和包子。
馒头自然要蒸的非常小心，过年时候，可能有客人来家里拜年吃饭，要是馒头蒸青了，黑了，或者裂开个大嘴，都完全端不出去。
而包子，更是要非常细心。
包子分为菜包子和糖包子，基本不会包肉包子，主要是没有肉。
菜大多就是萝卜和白菜，最多加上豆腐和粉条，因为这边调料丰富，吃起来也是相当香。
糖包子就是红糖。
里面用面将糖拌起来做馅。
糖包子就最怕买到不好的红糖，蒸出来后硬邦邦的，而好的红糖，蒸出的包子很软，咬开里面都是糖汁，是小孩子们最喜欢吃的东西。(本章完)